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저칼로리 대체감미료 일본서 주기적인 성장

홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 성장하고 있을 것입니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 발달 중이다.

코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2070년 76억 달러에서 연평균 4.7% 성장해 2026년 94억1000만 달러 크기에 이를 것으로 예상된다.

2080년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 7개 물건이 설탕 대신 대체품을 이용했었다. 이에 준순해 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2070년 다이어트 방법 39억1000만 달러에서 2028년 46억 달러 크기로 성장할 전망이다.

음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.8%의 성장률로 2026년 16억8000만 달러 크기가 될 것으로 전망한다.